Topnienie- definicja
Topnienie jest procesem polegającym na przejściu substancji ze stanu stałego w stan ciekły. Ciecze przyjmują kształt naczynia, w którym się znajdują, cząsteczki w tym stanie skupienia nadal pozostają blisko siebie i podlegają siłom spójnosci, nie są one jednak tak silne jak w ciele stałym. Dzięki obecności sił spójności ciecze pozostają nieściśliwe. Wraz ze wzrostem temperatury, ciecz zwiększa swoją objetość, ponieważ wzrastają odległosci między cząsteczkami. Własciwosci te są wykorzystywane w termometrach, gdzie ze wzrostem temperatury rtęć zwiększa swoją objętość "rosnie słupek rteci".
Topnienie- przykłady
Przykładem topnienia jest zmienianie sie w ciecz kostek lodu lub stopniowe ogrzewanie wosku, czy masło wrzucone na goracą patelnie.
Poniżej przedstawiono wykres fazowy z zaznaczonym na czerwono kierunkiem przejscia dla topnienia.
