Tkanką nazywamy zespół wyspecjalizowanych komórek, o wspólnym pochodzeniu i podobnej budowie pełniących określone funkcje w organizmie.
Tkankową budowę ma zarówno większość roślin jak i zwierząt. Wśród roślin największy stopień specjalizacji wykształciły rośliny lądowe. W niniejszym opracowaniu omówiona zostanie przede wszystkim budowa tkankowa roślin nasiennych, które są dominującym składnikami naszej flory. Zwierzęta są bardziej zróżnicowaną niż rośliny grupą, dlatego wykształciły wiele wyspecjalizowanych tkanek. Do zwierząt beztkankowych Parazoa należą Gąbki, które posiadają typowych tkanek. Pozostałe zwierzęta to tkankowce Metazoa. Budowa tkankowa zwierząt zostanie omówiona głównie na przykładzie ssaków, a w szczególności człowieka.
Histologia to nauka zajmuje się badanie budowy i poznawaniem funkcji tkanek.