Witamina PP - wzór
Witamina PP to wspólna nazwa dla dwóch związków będących pochodnymi kwasu nikotynowego: niacyny i nikotynamidu. Niedobory witaminy PP prowadzi do pelagry (choroba objawiająca się stanami zapalnymi skóry oraz degeneracyjnymi zmianami w układzie nerwowym).
Wzór:
Nikotynamid Niacyna
Witamina PP - działanie
Nikotynamid stanowi element budulcowy nukleotydów pirydynowych. Uczestniczy w organizmie w tworzeniu czerwonych ciałek krwi i w przemianach metabolicznych ponieważ, jest transporterem wodoru w procesach utleniająco redukujących. Działa korzystnie na system nerwowy ponieważ ma wpływ na wytwarzanie serotoniny, poprawia ukrwienie skóry i kondycje włosów.
Witamina PP - zastosowanie, występowanie
Zarówno kwas nikotynowy jak i nikotynamid występują dość powszechnie (niedobór witaminy PP występuje jedynie w szczególnych warunkach diety opartej o spożywanie kukurydzy). Szczególnie duże ilości Wit. PP zawierają drożdze, orzechy, wątroba , serce, żółtko jajka oraz mleko.
Typowa postać awitaminozy PP to pelagra, do jej powstania przyczynia się jednak niedobór innych witamin z grupy B. Charakteryzuje się ona zapaleniem skóry w miejscach narażonych na dzialanie promieni słonecznych, oraz zmianami w układzie nerwowym-agresja.
Trudno określić dzienne zapotrzebowanie na nikotynamid, szacuje się że jest to około 15 mg.