Aparat Golgiego (struktury Golgiego) to organellum, które zwykle występuje w pobliżu jądra komórkowego, nie posiada połączenia z siateczką śródplazmatyczną i nigdy nie ma przyczepionych rybosomów.
Podstawą jednostką budulcową Aparatu Golgiego jest diktiosom, który składająca się ze stosu mocno spłaszczonych, łukowato wygiętych cystern (3-20) oraz oddzielających się pęcherzyków.
W obrębie diktiosomu wyróżnia się dwa bieguny :
 |
|
Diktiosom aparatu Golgiego/Miguelsierra (24.02.2088)/ commons.wikimedia.org |
• biegun cis (tworzenia) – to strefa wejściowa skierowana do siateczki wewnątrzplazmatycznej
• biegun trans (dojrzewania) – to strefa wyjściowa skierowana do błony komórkowej
Niektóre komórki posiadają jeden diktiosom, inne zaś mogą zwierać wiele stosów cystern rozmieszczonych w całym obszarze komórki (liczne Aparaty Golgiego występują w komórkach wydzielniczych trzustki).
Aparat Golgiego odpowiada za transport wewnątrzkomórkowy – pośredniczy w przepływie substancji między siateczką śródplazmatyczną a innymi organellami i powierzchnią komórki.
Funkcje Aparatu Golgiego:
• modyfikuje, pakuje i sortuje białka, a następnie przekazuje je do organelli lub błon komórkowych
• produkuje wielocukry i ich pochodne (m.in. pektyny, hemicelulozy niezbędne do powstania blaszki środkowej pierwotnej ściany komórkowej roślin)
• transportuje i uwalnia hormony lub enzymy trawienne w komórkach wydzielniczych