Od czego zależy moc kwasów karboksylowych?

Kwasy karboksylowe, zgodnie z nazwą, wykazują odczyn kwasowy i ich roztwory zmieniają barwy wskaźników pH. Jednak w porównaniu z kwasami nieorganicznymi są kwasami słabymi - słabszymi od kwasu węglowego. Na moc kwasów karboksylowych wpływ ma budowa cząsteczki związku:

- długości łańcucha (moc kwasu karboksylowego rośnie wraz ze skracaniem się cząsteczki):

HCOOH > CH₃COOH

- obecność fluorowca -X (moc kwasu wzrasta, gdy jeden z węgli jest podstawiony atomem fluorowca):

CH₃₂XCOOH

Im więcej atomów fluorowca w cząsteczce kwasu, tym jest on silniejszy. Ważna jest też sama pozycja fluorowca - im bliżej znajduje się grupy -COOH, tym kwas jest silniejszy:

CH₃CHX-COOH > CH₂XCH₂COOH

Co więcej, znaczenie ma także rodzaj fluorowca - chlor bardziej zwiększa moc kwasu od bromu.

- obecność grupy hydroksylowej -OH:

CH₃₂OH-COOH

- obecność grupy benzoesowej -C₆H₆:

CH₃₆H₆-COOH

- obecność dodatkowej grupy karboksylowej -COOH:

CH₃