Dysocjacja kwasów karboksylowych i otrzymywanie soli

Dysocjacja kwasów karboksylowych i otrzymywanie soli

Kwasy karboksylowe podobnie  jak kwasy nieorganiczne ulegają dysocjacji w roztworze wodnym i mają  zdolność tworzenia soli w reakcji z metalem, tlenkiem metalu, lub wodorotlenkiem.

 Dysocjacja kwasów karboksylowych i otrzymywanie soli

Poniżej przedstawiono przykłady reakcji:

I)                    Reakcja kwasu masłowego z wodorotlenkiem potasu:

 

 Dysocjacja kwasów karboksylowych i otrzymywanie soli

II)                  Reakcja kwasu bursztynowego z tlenkiem magnezu:

Dysocjacja kwasów karboksylowych i otrzymywanie soli 

III)                Reakcja kwasu palmitynowego z sodem :

Dysocjacja kwasów karboksylowych i otrzymywanie soli

 

Do najszerzej stosowanych soli kwasów karboksylowych należą sole sodowe i potasowe wyższych kwasów tłuszczowych. Wyższe kwasy tłuszczowe to kwasy karboksylowe o łańcuchu posiadającym kilkanaście atomów węgla, budowa taka wpływa na specyficzne własciwości.

Sole potasowe wyższych kwasów tłuszczowych, gliceryna, kwas cytrynowy oraz chlorek sodu ( sól kuchenna) to główne składniki mydła szarego. Mydło takie jest pozbawione  barwników i substancji zapachowych przez co wywołuje mniej reakcji alergicznych niż mydła kolorowe czy proszki do prania.

Sole sodowe należą do soli twardych i ich mieszaniny z różnymi kwasami wchodzi w skład mydeł twardych w kostkach, które są stałe w temperaturze pokojowej

Mydła litowe będące solami litowymi kwasów karboksylowych nie służą do mycia lecz jako dodatki do smarów, są one ciekłe w temperaturze pokojowej.

Polecamy również:

Komentarze (0)
Wynik działania 5 + 5 =
Ostatnio komentowane
ok
• 2024-05-20 16:01:25
W filmie nie ma ochronki, Ale strzały do robotników
• 2024-05-18 14:53:16
łatwe
• 2024-05-16 19:37:20
Przydatny na po prawe oceny z historii
• 2024-05-15 14:52:53