Amidy - wzory
Amidy to związki organiczne powstające wskutek reakcji pochodnej kwasowej z aminą. Wiązanie amidowe jest jednym z kluczowych dla funkcjonowania żywych organizmów, ponieważ występuje ono w łańcuchach polipeptydowych. Z chemicznego punktu widzenia białko jest poliamidem. Reakcje tworzenia amidu schematycznie można zapisać jako:
Wiązanie peptydowe można natomiast zapisać jako:
Amidy - nazewnictwo
Nazewnictwo amidów jest bardzo proste i polega na złożeniu nazwy kwasu oraz aminy np. benazamid, amid kwasu benzoesowego czy amid kwasu nikotynowego (nikotynamid).
benzamid nikotynamid
Amidy - właściwości, zastosowanie
Najprostsze amidy są gazami. Wyższe amidy są nierozpuszczalne w wodzie. Amidy mają bardzo duże znaczenie w lecznictwie: nitrazepam, flunitrazepam (leki uspakajające i nasenne), niaprazyna, pochodne hydantoiny (leki przeciwpadaczkowe) i wiele innych. Amidy w przemyśle występują w postaci polimerów, charakteryzują się dużą odpornością na uderzenia i elastycznością, wykorzystywane są np. w przemyśle tworzyw sztucznych. W przyrodzie także występują biopolimery amidowe: białka.
