Roztwory amidów, pomimo wolnej pary elektronów na atomie azotu, wykazują odczyn obojętny. Ulegają reakcjom hydrolizy kwasowej i zasadowej:
W wyniku hydrolizy zasadowej amidów II- i II-rzędowych powstają odpowiednio aminy I- i II-rzędowe.
Amidy ulegają również reakcji acylowania (przyłączenia do cząsteczki grupy acylowej). Podstawiony zostaje azotowy atom wodoru:
Amidy można również poddawać redukcji do amin:
Co więcej, pierwszorzędowe amidy są podatne na dehydratację (odwodnienie), co prowadzi do powstania nitryli:
Czynnikami odwadniającymi mogą być: P2O5, SOCl2 lub bezwodnik octowy.