Pod pojęciem struktura ludności rozumiemy jej opis jej zróżnicowania pod względem:
- płci,
- wieku,
- wykształcenia (w tym udział analfabetów),
- aktywności zawodowej (ilości osób aktywnych i nieaktywnych zawodowo oraz udziału poszczególnych rodzajów wytwórczości – rolnictwo, przemysł, usługi) w zatrudnianiu osób aktywnych zawodowo,
- antropologicznym (rasy ludzkie lub odmiany człowieka),
- używanego języka
- wyznawanej religii.
Zazwyczaj określamy liczbę bezwzględną lub udział procentowy poszczególnych grup ludności.