Alkohole polihydroksylowe

Alkohole polihydroksylowe (wielowodorotlenowe, poliole) to alkohole posiadające co najmniej dwie grupy hydroksylowe (-OH) w cząsteczce. Wykazują właściwości podobne do metali monohydroksylowych. Alkohole mające dwie grupy -OH to diole, trzy to triole itp. Poliole można uzyskać przez utlenianie alkenów z użyciem KMnO4:

lub też na drodze zasadowej hydrolizy fluorowco alkoholi lub difluoroalkanów:

Alkohole polihydroksylowe mają odczyn obojętny, nie dysocjują. Mają charakter bardzo słabych kwasów i reagują z aktywnymi metalami (np. sód, potas):

Reakcją charakterystyczną dla polioli, które posiadają grupy –OH przy dwóch sąsiednich atomach węgla, jest tworzenie związków kompleksowych z Cu2+, które mają intensywnie szafirowy kolor. Tym sposobem rozróżnia się alkohole monohydroksylowe od polihydroksylowych.

Komentarze (0)
Wynik działania 2 + 3 =
Ostatnio komentowane
ez te działania
ez • 2020-10-20 08:02:24
które to interpretacja?
Sylwia • 2020-10-18 12:46:17
Dobre
Bartek • 2020-10-18 12:38:41
Dzięki
Siano • 2020-10-17 15:44:01
Szkoda, że ludzie, którzy coś wiedzą na temat edukacji - są usuwani..., a przychodzą...
Szkoda • 2020-10-15 06:56:27