Zgodnie z artykułem 2 traktatu paryskiego podpisanego w 1951 r. najważniejszymi celami EWWiS są: rozwój gospodarczy, dążenie do wzrostu zatrudnienia oraz wzrost standardów życiowych w krajach członkowskich. Cel ten miał być regulowany poprzez utworzenie wspólnego rynku dla trzech produktów: węgla, stali i żelaza.
Nie należy jednak zapominać o innym celu - stworzeniu warunków, które mają zapobiegać konfliktom wynikających z ograniczonej dostępności do strategicznych surowców/produktów – węgla, żelaza, stali. Stworzenie EWWiS miało również prowadzić do rozbudowy zaufania we wzajemnej współpracy poszczególnych krajów członkowskich, które zostało zniszczone w trakcie II wojny światowej.
Pewnym ważnym celem powstania EWWiS było również rozpoczęcie procesów integracyjnych w skali Europejskiej – powstanie EWWiS zapoczątkowało te procesy w ciągu dwóch dekad przekształcając się niejako w Europejską Wspólnotę Gospodarczą.