Sublimacja jest procesem zmiany stanu skupienia ciała stałego bezpośrednio w gaz, z pominięciem fazy ciekłej. Proces ten zachodzi w każdej temperaturze, przy czym jego tempo wzrasta wraz ze zwiększaniem się temperatury.
Sublimacja jest konsekwencją dostarczania do ciała energii w formie ciepła. Wartość energii jaką należy dostarczyć do jednostki masy ciała stałego, aby przeszło ono w stan gazowy nazywana jest ciepłem sublimacji (cs) lub ciepłem utajnionym.
gdzie: Q – ciepło pobrane przez ciało stałe, m – masa ciała.
Jednostką ciepła sublimacji jest dżul na kilogram (1J/kg).
Sublimacja zachodzi tylko w takich warunkach, w których niemożliwa jest równowaga fazowa pomiędzy ciałem stałym, a powstałą z niego cieczą.
Przykładem sublimacji może być zestalony dwutlenek węgla, który przechodzi w stan lotny w warunkach normalnych tj. pod ciśnieniem 1013,25hPa i w temperaturze 273,15K
