Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie. Szczegóły znajdziesz w Regulaminie.
ZAMKNIJ X
Autor:
Drukuj
Drukuj
Rozmiar
AAA

Sole mineralne

Sole mineralne to nieorganiczne związki chemiczne, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmów żywych. Stanowią od 2 do 4 % suchej masy organizmu. Sole dzielimy na rozpuszczalne w wodzie (w soku komórkowym i płynach pozakomórkowych) i sole występujące w formie nierozpuszczalnej. Organizm nie potrafi sami syntezować soli mineralnych, dlatego powinny być dostarczane do niego w odpowiednich ilościach. Rośliny pobierają sole mineralne z gleby, natomiast do organizmu zwierząt dostarczane są one wraz w pożywieniem. 

Przyczynami niedoboru soli mineralnych w organizmie człowieka jest przede wszystkim nieprawidłowa dieta. Brak równowagi lub niedobór soli wpływa na zachwianie pracy wielu układów w organizmie człowieka.

Sole mineralne dzielimy na dwie grupy:
makroelementy, które łącznie stanowią około 99 % masy organizmu (każdy co najmniej 0,01 % suchej masy); zaliczamy do nich pierwiastki biogenne (węgiel, wodór, tlen, azot, fosfor, siarka) i m.in. wapń, magnez, sód, potas, chlor
mikroelementy, których udział w budowie organizmu jest nieznaczny, lecz ważny (od 0,01 % do 0,00001 % suchej masy); zaliczamy do nich m.in. żelazo, miedź, cynk, jod, fluor, mangan, kobalt

Warzywa 
 Warzywa są źródlem soli mineralnych


Funkcje soli mineralnych:

• są składnikiem budulcowym i wzmacniającym (węglan i fosforan wapnia budują kości zwierząt, krzemionka buduje ściany komórkowe skrzypów i niektórych glonów)
• pełnią funkcje biochemiczne (jony metali lub niemetali budują enzymy, hormony, witaminy i inne związki biorące udział w różnych przemianach i reakcjach zachodzących w organizmie)
• pełnią funkcje osmotyczne i buforujące (utrzymanie ciśnienia i stężenia jonów wodorowych w płynach komórkowych i pozakomórkowych)
• są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów

 

Zobacz również

  • Makroelementy

    .

    Więcej
  • Mikroelementy

    Mikroelementy to pierwiastki, których udział w budowie organizmu jest nieznaczny, lecz ważny (od 0,01 % do 0,00001 % suchej masy). Zaliczamy do nich m.in. żelazo, miedź, cynk, jod, fluor, kobalt.

    Więcej

Losowe zadania

  • Dziedziny biologii

    Wytłumacz krótko czym zajmują się poszczególne dziedziny biologii:1. Mikrobiologia - 2. Botanika - 3. Zoologia -4. Fizjologia -5. Anatomia -6. Ekologia -  

    1 Odpowiedz Więcej
  • Nazwij części zdania

    Nazwij części zdania w podanych przykładach.   Mała dziewczynka pojechała do babci. Wczoraj kupiłem w sklepie pierogi. Za chwilę pokażę wam coś niesamowitego. Mimo zmęczenia, pouczę się. Najlepsza śpiewaczka zaśpiewa dziś w operze wspaniałą arię.

    2 Odpowiedz Więcej
  • Rola osocza krwi

    Osocze jest główny składnikiem krwi. Poza wodą zawiera wiele ważnych dla funkcjonowania organizmu związków. Wymień trzy funkcje, jakie pełni osocze krwi w organizmie.

    0 Odpowiedz Więcej
  • Oblicz stężenie fruktopiranozy znając ilość cząsteczek w roztworze

    W roztworze wodnym fruktozy, na 1 mol cząsteczek cukru przypada 9,03×1024 cząsteczek wody. Oblicz stężenie procentowe tego roztworu w % wagowo-wagowych podając wynik z dokładnością do liczby całkowitej. Przyjmij w obliczeniach następujące wartości mas atomowych: MO = 16u, MH = 1u, MC = 12u. Poniżej przedstawiono wzór struk...

    0 Odpowiedz Więcej
  • III Prawo Keplera

    Wiedząc, że średnia odległość Marsa od Słońca wynosi 1,5 au, a masa Słońca wynosi 2,1*1030 kg, oblicz ile potrzeba czasu na pełne okrążenie Marsa wokół Słońca, dla ułatwienia obliczeń można przyjąć, że Mars porusza się po orbicie kołowej.

    0 Odpowiedz Więcej
Komentarze (4)
Wynik działania 4 + 2 =
ania
2019-10-05 17:49:36
a jakie sa role tych nierozpuszczonych?
Magda Gessler
2019-05-07 19:48:07
Lepsze niż Wikipedia, polecam.
Ewa
2018-09-24 14:28:56
Nawet pomaga. Dzięki pomogło na biologię
Ewa
2018-09-24 14:27:06
Ja odpisałam ,, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów " Czy to prawda???
Ostatnio komentowane
smieszny
helena • 2020-07-09 09:40:55
Pomylono kąty
dsf • 2020-06-22 16:11:37
wow
Kasia • 2020-06-17 11:55:30
jezu ale trudne
iwo • 2020-06-16 18:19:06
dzieki
halinka • 2020-06-15 11:00:28