Skala Fahrenheita jest skalą temperatury, w której temperaturze topnienia lodu w warunkach normalnych (pod ciśnieniem równym 101325Pa) przypisuje się wartość 32°F. Natomiast punktowi wrzenia wody w tych samych warunkach odpowiada wartość 212°F.
Porównując tą skalę ze skalą Celsjusza widać, że zmiana temperatury o 180°F odpowiada zmianie temperatury o 100°C. Te dwie skale nie są więc równo wyskalowane. Zmiana temperatury o 1°C odpowiada zmianie temperatury o 9/5°F. Aby zamienić wartość temperatury wyrażoną w stopniach Fahrenheita (tF) na skalę Celsjusza (tC), należy się więc posłużyć następującą zależnością:
\(t _{C} = \frac{5}{9} (t _{F} -32)\)
Skala Fahrenheita – przykład.
Temperatura zdrowego człowieka wynosi 36,6°C. Ile to stopni w skali Fahrenheita?
Rozwiązanie:
Skoro \(t _{C} = \frac{5}{9} (t _{F} -32)\), to:
\(t _{F} = \frac{9}{5} t _{C} +32\)
\(t _{F} = \frac{9}{5} \cdot 36,6 +32\)
\(t _{F} \approx 98 ^{ \circ } F\)
Fahrenheit tworząc swoją skalę za punkty odniesienia przyjął temperatury ciała zdrowego człowieka – przypisał jej wartość 96° oraz temperaturę zestalania się mieszaniny salmiaku z lodem – wartość równa 0°.