Wskaż aminokwasy, które ulegają reakcji ksantoproteinowej
Spośród poniższych aminokwasów białkowych wybierz te, które dają pozytywny wynik reakcji ksantoproteinowej. Uzasadnij swój wybór.
cysteina, seryna, tryptofan, alanina, glicyna, histydyna, fenyloalanina, lizyna, tyrozyna
Odpowiedź eSzkola.pl
Michał
Ekspert eSzkola.pl
Aminokwasy ulegające reakcji ksantoproteinowej to: tryptofan, fenyloalanina, tyrozyna.
Aminokwasy te ulegają reakcji, ponieważ w swojej budowie posiadają pierścień aromatyczny, który w wyniku nitrowania kwasem azotowym(V) daje żółte produkty reakcji.
Dzięki!
1
Znasz odpowiedź na to pytanie?
Wszystkie odpowiedzi (0)