Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie. Szczegóły znajdziesz w Regulaminie.
ZAMKNIJ X

Zaproponuj doświadczenie, w którym potwierdzisz, że ksylitol jest alkoholem polihydroksylowym

Popularnym zamiennikiem sacharozy w kuchni i przemyśle spożywczym stał się ksylitol, czyli pentano-1,2,3,4,5-pentaol. Wykazuje on działanie przeciwpróchnicze, a ponad to jest bezpieczny dla osób chorych na cukrzycę. Charakteryzuje się również niskim indeksem glikemicznym.

Zaproponuj doświadczenie, w którym potwierdzisz, że ksylitol jest alkoholem polihydroksylowym. W tym celu narysuj schemat doświadczenia, podaj niezbędne odczynniki, zapisz obserwacje z doświadczenia.

Liceum Chemia

Odpowiedź eSzkola.pl

Michał Ekspert eSzkola.pl
15.06.2020 14:45

Odczynniki: świeżo wytrącony osad wodorotlenku miedzi(II)

Obserwacje: osad rozpuszcza się w roztworze ksylitolu, tworząc zabarwienie szafirowe roztworu

Dzięki! 0
Znasz odpowiedź na to pytanie?
Wynik działania 5 + 1 =
Wszystkie odpowiedzi (0)