Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie. Szczegóły znajdziesz w Regulaminie.
ZAMKNIJ X

Witaminy z grupy A – wzór, działanie, występowanie, zastosowanie

Ostatnio komentowane
kurczaki
kasia162435 • 2017-10-17 11:17:14
DZIĘKI ,MIAŁAM PRACE Z HISTORII I TO BARDZO MI POMOGŁO :3
NATI:3 • 2017-10-16 16:48:59
dziena daje noje ;)
nike • 2017-10-16 16:29:25
Przydatny,dzięki wielkie!!!
Misiek • 2017-10-16 15:56:21
Fajna biografia
KrufkaMufka • 2017-10-16 15:23:43
Autor:
Drukuj
Drukuj
Rozmiar
AAA

Witaminy z grupy A – wzór, działanie, występowanie, zastosowanie

Witamina A –Retinol jest to polienowy alkohol cykliczny zbudowanym z trimetylocykloheksenu połączonego z 11 węglowym łańcuchem bocznym z czterema sprzężonymi wiązaniami podwójnymi. Witamina A jest związkiem nietrwałym ulegającym utlenieniu pod wpływem światła czy podwyższonej temperatury. W organizmie witamina A powstaje z β-karotenu, który jest jej prowitaminą.  Poniższy schemat obrazuje szlak przemian β-karotenu.

  

 Witamina A -wzór

Witamina A- działanie, zastosowanie

Retinol ma odmienne właściwości niż kwas retionowy. Kwas retionowy nie wpływa na procesy widzenia ale jest niezbędny do syntezy glikoprotein. Witamina A jest natomiast  niezbędna do wzrostu organizmu oraz różnicowania się komórek nabłonka, spermiogenezy, rozwoju embrionalnego, funkcji widzenia. Chroni ona komórki nabłonkowe błon śluzowych przed zrogowaceniem.  

Niedobór witaminy A  może objawiać się problemami z adaptacją wzroku i ślepotą zmierzchową. Kolejne objawy przy utrzymującym się niedoborze witaminy A to:

  • Wysuszenie i zrogowacenie spojówki, a także rozmiękniecie rogówki prowadzące do ślepoty
  • Wysuszenie i zrogowacenie błon śluzowych, zmniejszenie zdolności węchowych, brak soku żołądkowego i biegunka

Polecamy również:

Komentarze (0)
1 + 4 =