Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie. Szczegóły znajdziesz w Regulaminie.
ZAMKNIJ X

Witamina E – wzór, działanie, występowanie, zastosowanie

Ostatnio komentowane
adhkajs
lola • 2017-01-23 17:59:22
pozytywnym skutkiem takiej "rozpierduchy"oczywiście dla jej twórców to dziękczynne pos...
mamiona • 2017-01-19 23:31:18
ok ale za krutki
gabriellla • 2017-01-19 16:12:39
bardzo pomocne
xD • 2017-01-18 18:48:29
lol
żomuś • 2017-01-17 17:09:09
Autor:
Drukuj
Drukuj
Rozmiar
AAA

Witamina E – wzór, działanie, występowanie, zastosowanie

Witamina E- wzór

Witamina E- tokoferol należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tluszczach. Nieznana jest choroba związana z niedoborem witaminy E. Witamina E to nazwa zbiorcza dotycząca związków będących pochodnymi 6-chromalonu.

Wzór:

 

α-tokoferol                                                    chinon α-tokoferolu

Wystepuje kilka róznych pochodnych różniących się rozmieszczeniem i  liczbą grup metylenowych w łańcuchu chromanolowym.

 

 

R1

R2

R3

 

α-tokoferol

-CH3

-CH3

-CH3

β-tokoferol

-CH3

-H

-CH3

γ-tokoferol

-H

-CH3

-CH3

 

Witamina E- działanie, zastosowanie

Witamin E bierze udział w proceszach utleniająco-redukujący, zapobiega tworzeniu nadtlenków nienasyconych wyższych kwasów tłuszczowych w lipidach błonowych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i chroni czerwone krwinki przed rozpadem. 

Witamina E- występowanie

Według ostatnich badań takoferole i takotrienole są syntezowane przez rośliny. Zródłem witaminy E będą więc kiełki zbóż, orzechy i oleje roślinne jak również warzywa liściaste. Wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jest uzależnione od obecności tłuszczów w pożywieniu oraz wydzielania kwasów żółciowych.

Dzienne zapotrzebowanie na witamine E wynosi około 15 mg, podawanie witaminy E w dawce 100 mg jest uznawane jeszcze za fizjologiczne, zwłaszcza w stanach zwiększonego obciążenia fizycznego i  umysłowego oraz przy dostarczaniu organizmowi większych ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Witaminę E i jej octan podaje się doustnie i domięśniowo w chorobie wieńcowej, w zapaleniu żył i tętnic oraz w zanikach mięśniowych, geriatrii czy zagrażających poronieniach.

Polecamy również:

Komentarze (0)
4 + 2 =