Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie. Szczegóły znajdziesz w Regulaminie.
ZAMKNIJ X

Makroelementy

Ostatnio komentowane
Polecam
Ola6a • 2016-12-05 19:19:19
super
sr • 2016-12-05 18:58:48
Dzięki za pomoc!
Uczeń • 2016-12-05 17:25:49
Moja nauczcielka zagroziła mi że pozwie mnie do sądu jak na wypracowania będe kopiowal...
drtjfghjfcghfcgh • 2016-12-05 15:17:27
@Nesti Głupi to ty jesteś.
xxx • 2016-12-05 17:17:51
Autor:
Drukuj
Drukuj
Rozmiar
AAA

Makroelementy

Makroelementy to pierwiastki, których udział w budowie organizmu jest największy, (powyżej 0,01 % suchej masy każdy, łącznie ponad 99%). Zaliczamy do nich wszystkie pierwiastki biogenne (które stanowią podstawę budowy związków organicznych) czyli węgiel, wodór, tlen, azot, siarkę, fosfor a ponad to: sód, potas, wapń, magnez i chlor.

Pierwiastki biogenne:

Węgiel (C), wodór (H) i tlen (O) stanowią podstawowy składnik prawie wszystkich związków organicznych, węgiel z tlenem tworzą dwutlenek węgla a tlen z wodorem budują wodę i biorą udział w wielu ważnych procesach oksydo-redukcujnych;

Źródła: wszystkie produkty pokarmowe;

Skutki niedoboru u człowieka i zwierząt: niedobór masy ciała, zahamowanie procesów życiowych, w ekstremalnych warunkach śmierć organizmu;

Azot (N) jest składnikiem białek, zasad azotowych (wchodzących w skład kwasów nukleinowych), barwników, lipidów złożonych (np. fosfolipidów), witamin, hormonów, przenośników energii (ATP i ADP) oraz chlorofilu i alkaloidów (kofeiny, teiny, morfiny) występujących w roślinach;

Źródła: białkowe produkty roślinne i zwierzęce;

Skutki niedoboru u człowieka i zwierząt: zahamowanie lub upośledzenie procesów życiowych;

Skutki niedoboru

Polecamy również:

  • Mikroelementy

    Mikroelementy to pierwiastki, których udział w budowie organizmu jest nieznaczny, lecz ważny (od 0,01 % do 0,00001 % suchej masy). Zaliczamy do nich m.in. żelazo, miedź, cynk, jod, fluor, kobalt. Więcej »

Komentarze (0)
2 + 2 =